Nakladatelství OSSIS, Tábor 2017. 1. vyd. 200 s. Slovník obsahuje cca 2000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do současnosti. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby označování výsekových mas, třídění výrobních mas i drobů a typy veterinárních razítek. ISBN 978–80-86659–55‑8. Kč 350,00.
Knižní klub – Universum, Praha 2017. 1. vyd. 256 s. Průvodce přírodou od známého autora, jehož tituly figurují na žebříčku bestsellerů. Tato výpravná barevná kniha obsahuje výběr nejčastějších druhů ze světa zvířat, rostlin a hub, který autor doprovází zasvěceným výkladem obohaceným o řadu…
Academia, Praha 2017. 1. vyd. 304 s. Dobovými i aktuálními fotografiemi bohatě vybavený literárně-místopisný bedekr současně slouží jako seifertovská čítanka. Procházka vede pražskými ulicemi od činžovního domu v Bořivojově ulici na Žižkově, kde se 23. září 1901 Jaroslav Seifert narodil, přes školní budovy,…
Grada, Praha 2017. 152 s. Výtvarně jedinečná a bohatě ilustrovaná knížka, jejíž kulisu vytvořila místa známá i polozapomenutá, má za cíl děti nejen pobavit, ale i poučit o světě kolem nás. ISBN 978–80-271‑0314‑0. Kč 259,00.
Academia, Praha 2017. 1. vyd. 864 s. Tato kolektivní monografie volně navazuje na předchozí dvě publikace editorů Kolaps a regenerace: cesty civilizací a kultur a Civilizace a dějiny: historie světa pohledem dvaceti českých vědců (Academia 2011, 2013). Jejím cílem je poukázat na roli jedince v rámci…
Knižní klub – Universum, Praha 2017. 1. vyd. 376 s. Kniha vypráví příběh naší planety v nevídaném záběru – v časovém horizontu 13,8 miliardy let od vzniku vesmíru přes vývoj lidstva až po současnost naší civilizace. S pomocí několika vědních oborů včetně astronomie, fyziky,…
Academia, Praha 2017. 1. vyd. 364 s. Rozsáhlá faktografická kniha o uměleckém turné jezdecké revue plk. W. F. Codyho zvaného Buffalo Bill. Formou současného průvodce po autentických lokalitách mapuje jeho životní osudy ve Spojených státech a pozdější vystoupení v Evropě, vč. padesáti měst rakousko-uherské monarchie na jaře a v létě…